Ciudadela de Pescadores · Cangrejo Azul

Objeto

Desarrollar ciudadelas pesqueras integrales que reúnan vivienda, lonja, frigo-industria y mercado, con la carne de cangrejo azul como producto ancla de exportación hacia el mercado inversor.

Componentes

• Hábitat del pescador
• Lonja pesquera
• Frigo-industria y planta de carne de cangrejo
• Mercado local y gastronomía
• Exportación

Ámbito territorial

Ciudadelas ancla: Falcón (Golfete de Coro) y Miranda (Barlovento). Abastecimiento: Zulia (Lago de Maracaibo) y Sucre (Cariaco – Paria).

Fases del plan · 2026–2031

Una fase previa de preparación y cinco fases progresivas, con hitos verificables.

1. 0

   Fase 0 · Meses 0–6

   Preparación

   Debida diligencia, vehículo binacional de inversión, selección y titularidad de terrenos, censo de pescadores y diagnóstico de los bancos de cangrejo.

2. 1

   Fase 1 · Meses 6–12

   Habilitación

   Permisos urbanísticos, ambientales y pesqueros; registro sanitario ante el mercado de destino; plan HACCP y proyecto de la ciudadela.

3. 2

   Fase 2 · Meses 12–24

   Construcción

   Muelle, lonja, fábrica de hielo y planta de cangrejo; primera etapa de viviendas y servicios; energía y agua.

4. 3

   Fase 3 · Meses 24–30

   Operación piloto

   Primeras subastas, lotes piloto de carne pasteurizada, auditorías de proceso y validación de trazabilidad con el importador.

5. 4

   Fase 4 · Meses 30–48

   Exportación sostenida

   Contratos de suministro, corredor refrigerado regular, mercado local y corredor gastronómico en plena operación.

6. 5

   Fase 5 · Meses 48–60

   Escalamiento y réplica

   Réplica del modelo en Zulia y Sucre, marca binacional de origen, nuevos productos y mercados.